SUN SHINE BlOG
種まきガーデニングが大好き♪庭の花で作ったドライフラワーでリースやアレンジも作っています。また、ハーブを使ったナチュラルな暮らしを目指し、講習会を開催しています。
プロフィール

ようよう

SUN SHINE ハーブスクール

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<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

薬剤師

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

毎月1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市新宮中央公園にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅よりすぐ)
毎月20日
朝8時半~10時半 
(雨天決行)




sky主催
「川のほとりの雑貨市」

年に2回春と秋に開催
次回開催未定

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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この記事は、講座開始までいつもトップページに表示されます。
お手数ですが、いつものブログは少し下までスクロールしてご覧くださいませ。m(_ _)m


8月の「ハーバルライフを楽しもう♪」のご案内です。

「見て香って楽しむ〜アロマワックスバー作り」

アロマワックスとは、ミツロウの中にアロマの香りを閉じ込め、ドライハーブでデコレーションし、
玄関や部屋、クローゼット、トイレなどに飾って香りも一緒に楽しむものです。
(写真と材料が変わる場合があります)
201607272349531be.jpeg
【講座内容】
*直径約5㎝のアロマワックスバーを2個作ります。

*ハーブの保存飲料コーディアルも作って試飲していただきます。

*大人向けの講座ですが、子供さんとご一緒の参加もOKです。
(小学5年生以上はお一人での参加OK)

【日時】
8月30日(火) 10:30〜12:30 / 14:00~16:00
8月31日(水) 10:30〜12:30 / 14:00〜16:00

【会場】
はつかいち文化ホール(さくらぴあ)練習室3

【定員】
各6名(予約が必要です。締め切り各4日前まで)

【講習料】
1,500円(材料費込み、ハーブ飲料付き)

お申し込み、お問い合わせは↓こちら↓メールフォームから…
↖ click

メールフォーム内の連絡用メールアドレスは、パソコンメールが届くものでお願いします。
お申込み後、2日以内に確認メールが届かない場合は、お手数ですが再度お申し込み下さるか、
ブログコメント欄に、非公開設定にて連絡先を記載の上、コメントを下さいませ。m(_ _)m

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実の収穫が終わったあともぐんぐん成長し続けている我が家のマルベリー(クワ)。

マルベリーにはデオキシノジリマイシン(DNJ)という成分が含まれており、ショ糖(砂糖)など二糖類を分解する酵素を阻害する働きがあると知られています。
つまり分解されないと糖は吸収されないので、マルベリーを飲むことによって食後の血糖上昇が抑えられると考えられています。
「桑葉」という生薬として鎌倉時代から飲水病(今の糖尿病)に使われていたそうです。
(ちなみにクワの根は「桑白皮」という生薬で、去痰や咳止め、降圧に使われます)

このDNJという成分は、果実ができる5月頃に比べ、7~8月に含有量が増えるのだそうな…
ということなら、収穫するのは今でしょ!(写真右)
201608252134192b2.jpeg
夏の光をしっかり浴びてクロロフィル(葉緑素)がたくさん出来ているのでしょうか、緑の色が一段と濃い‼︎
大きいものは手のひらいっぱいの大きさで、しっかりした厚みもあり、このハーブが持つ植物化学成分の力強さを感じさせます。

ちょうど今日「生活の木パセーラ店」で行われた「ハーバルセラピスト養成講座」で学ぶハーブがマルベリーだったので、収穫した葉を持って行き受講生さん達に見ていただきました。
来週あたりには乾燥したものを試飲できるかもしれません。


そして、フェンネル(ウイキョウ)の実もたくさん膨らんでいたので、収穫第3弾!(写真左)
こちらも採りたてを見ていただき、先週収穫して良い具合に乾燥したものを試飲していただきました。

乾燥すると大きさはギュッと小さくなりますが、甘みもギュッと濃縮されます。
乾燥した果実は硬いので、乳鉢で潰してからお湯を注ぐと成分がよく抽出されます。

ハーバルセラピスト養成講座の受講生5名の皆さんで少しづつ手分けして潰してもらた甲斐あって、甘くて美味しいフェンネルティーが試飲出来ました。


潰し繋がりで…
今日はミルクシスル(マリアアザミ)というハーブの種子も、皆さんで潰していただき試飲しました。
ミルクシスルは傷ついた肝細胞の修復を促す働きがあると考えられています。

少し長めの10分間の抽出で、ほんのり甘味を感じさせるハーブティーを試飲することができました。(*^^*)

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夏にスッキリ美味しいコーディアルを作ってみました。
コーディアルとは、甘さを加えたハーブの保存飲料です。

使用したのはこの4種のハーブ…
20160823003100abb.jpeg
ペパーミント、レモングラス、レモンバーム、レモンバーベナ

現在フレッシュで全部揃えることができなかったので、ドライハーブで作りました。
ミント系というイメージからするとエメラルドグリーンを想像する方も多いでしょうが、実際は…
20160823005032a23.jpeg
絵的にはちょっと残念な茶色…(^^;;
(ミント系でグリーンのものがあるとすれば、それは多分着色料を使っている?)
しかもついうっかり抽出しすぎたのと、甜菜糖で甘みをつけたのでさらに色が濃いめになってしまいました!

これを水または炭酸で6~7倍に薄めて飲みます。
201608230058569e6.jpeg

爽やかスッキリな味わいですよ〜〜(*^^*)

今月の「ハーバルライフを楽しもう!」で提供するハーブ飲料もコーディアルの予定です。
時間があればその場で作ってみたいと思います。どうぞお楽しみに♫
(ハーブの種類は多少変わるかもしれませんので、ご了承下さいませ)


「8月ハーバルライフを楽しもう~アロマワックスバー作り」
201607272349531be.jpeg
まだまだ空席ございますので、ぜひこの機会にご参加くださいませ〜

詳細はこちら…
「ハーバルライフを楽しもう~アロマワックスバー作り」
http://sunshine2008.blog70.fc2.com/blog-date-20160830.html


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最近は、夕方買い物から帰ると必ずココでお迎えしてくれる花ちゃん!
20160819172801678.jpeg
夕方と言ってもまだ暑いので、ダルそうに

にゃ…

…と小さな声で鳴くだけですが…(^^;;

そんな花ちゃんにお土産~
201608191655340a4.jpeg
ゆめタウン廿日市に新しくできた自然食品の店「ゆずり葉」さんで頂いたサンプルです。

何名かのブロガーさんがこのお店のことを記事にされてましたが、先日やっと私も行ってきました。

この店、私のツボかも!(*^^*)

私、食品を買う時必ず化学調味料、合成着色料などの添加物が入ってないかチェックするのですが、普通のスーパーではなかなかそういった物を見つけるのはなかなか困難です。

最近は、以前に比べ無添加食品が増えてきたような気がしますが、それでもまだまだごく少数です。
なので普段はグリーンコープの品を愛用しているのですが、注文し忘れることも多くって困っていました。

その点、この店は置いてあるものが全てと言って良いくらい無添加食品のオンパレード!(*^^*)
(全ての商品の表示を見たわけではありませんが、かなりしつこくラベルをひっくり返しチェックしてみました。)

アレもコレも買いたいところでしたが、今回はとりあえずコレだけ買って帰りました。
20160820172953e4e.jpeg
はと麦は他の雑穀と一緒にご飯に入れて…(お肌が気になる年頃ですので…)
ワカメスープは大さじ1杯で美味しいスープができるので、お得感あり!
八宝だしも手軽に美味しい煮物が出来ましたよ。


…で、「ねこまんま」は…あっという間に花ちゃん完食!
ただ、花ちゃん用品は基本夫が購入担当でして…値段が少々お高いので、却下されそう!
夫に内緒で買って私がご飯担当の時にコッソリあげようかなあ〜〜201608191655349ac.jpeg
『それも良いけど、ご飯の時間を忘れないように、早めにくださいね〜』

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7月初めに庭のアナベルをドライフラワーにしてみましたが、その時半分くらい残していた花が8月に入って一段と濃い色に変化してきました。

もう少し、もう少し…と我慢しながら、先日「今だっ!」と残りを全部刈り取りドライに!


乾燥させた場所はここ…
2016081916553169f.jpeg
写真ではOFFになってますが…
家の中では一番稼働率に高いエアコンなので、あっという間にドライになりました。(^-^)

9月のイベントに向けて何か作りたいなと思っていますが…さて?

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