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ようよう

SUN SHINE ハーブスクール

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<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
シニアハーバルセラピスト
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター
ハーブ&ライフコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマハンドセラピスト
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

薬剤師

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~11時30分
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2017年11月
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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プランターで育てている ‘エキナセア’
7月上旬に一度開花しましたが、先日から朝晩が涼しくなったせいか今シーズン2度目の開花です。

写真ではよくわからないでしょうが、花の中心部分はトゲトゲしていて、触るとチクチク痛いです。
葉には小さな硬い毛がビッシリ付いていて、触るとカシャカシャした手触りです。

エキナセアは免疫力のアップを助けるハーブとしてよく知られています。
可憐そうに見えて、花も葉も強固な触感があるところが、なんだか頼もしく思えてきます。

風邪やインフルエンザの季節に大活躍するハーブですが、ハーブティーとして飲むほかアルコールに漬けて機能成分を抽出させる ‘チンキ’をお湯やハーブティーで薄めて飲んだり、水で薄めてうがいとして使うことも多いです。

風邪のシーズンに備えて、7月に収穫し乾燥させた花と葉でチンキを仕込みました。
201709020003121a1.jpeg
少し気がはやいかと思われるでしょうが、チンキは2週間以上の抽出期間が必要で、保存は約1年間。
昨年作ったものはもうほとんどないので、備えあれば憂いなしです。
(自家製のエキナセアで一刻も早くチンキを作ってみたかった…ってこともありますけどね)

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今年の春苗を買ってプランターで育てている「四季咲きローゼル」
花が咲いた後に肥大するガク部は、赤く綺麗なハイビスカスティーとして有名です。

7月に少しだけ収穫できたのですが、その後はばったり花を咲かせる様子もなく、「四季咲きはどこへ?」と思っていましたが、お盆を過ぎてからぐんぐん大きくなってきました。

春に立てた支柱よりもはるかに背が高くなっています。


よく見ると小さな蕾もたくさんできています。
2017082321453113e.jpeg
もう少し涼しくなったら開花し、ハイビスカスティーもタップリ楽しめることでしょう。

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お盆の帰省前に庭のハーブをしっかり刈り取り乾燥させておいたものが、程よくドライハーブに仕上がっています。


エキナセアの花と葉
免疫力アップのハーブです。


マルベリー(桑)の葉
20170817003533fb3.jpeg
糖の吸収を抑える成分が入っています。


藍の葉
201708170035372ea.jpeg
解毒作用があります。


トゥルシー(ホーリーバジル)
20170817003535ab1.jpeg
アダプトゲンハーブ、ストレスに対する抵抗力を高めます。


セージ
20170817003539b44.jpeg
風邪の季節のうがいに使ったり、お料理にも使えて便利なハーブです。

大きな葉はザックリとカットして、小さいものはそのままチャック式ポリ袋に入れて保存します。


帰省中に雨もたっぷり降ったようなので、暑さでダメになったものはほとんどありませんでした。
逆に前よりももっと成長しているものが多数!
また明日から頑張って収穫せねば…

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昨年、苗を購入し育てたトゥルシー(ホーリーバジル)から種を採取し、今年はその種をまいて育てました。

入手先の農家さんの話によると、「トゥルシーは発芽率が悪い」…とのことだったので、思い切ってたくさん種を蒔きまいたのですが、思ったより発芽率がよく、定植する場所に困るほどに増えました。
未だに黒ポットのままで育っているものもありますがそれでもこの暑さの中元気に育っています。

↓こちらはちゃんとプランターに定植したもの。

ホーリーバジルは、インドやネパールなどで神聖なハーブとして扱われ、風邪などを引いたときなどにそのハーブティーを飲んで健康に役立てているそうです。

ストレスに対する抵抗力を高め、汎用性が高く、通常量で無害なハーブを「アダプトゲンハーブ」を呼び、高麗人参、甘草、エゾウコギ、マイタケ、霊芝などが挙げられますが、ホーリーバジルもアダプトゲンハーブの1つです。

花穂が伸び始めたものから次々に収穫していますが、摘むと脇芽が伸びるので更に収穫が大変な事になりますが、日々の健康に役立てるため毎日頑張って摘み取っています。

暑い夏は、熱湯で抽出したハーブティーはなかなか飲み辛いもの。
そんな時は、水出しハーブティーがお勧めですよ。
20170813004842b03.jpeg

水出しハーブティーは、メディカルハーブ検定テキストでは、「常温(15〜25°C)で6時間の抽出」となっていますが、真夏で室温が30°Cを超えるような時は、室内に6時間も放置できません。

そんな時は、私は冷蔵庫で時間をかけて抽出しています。
水分補給として飲むのにもぴったりですよ〜〜

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昨年の夏、とある産直市で買った「当帰(トウキ)」の苗。

当帰とは漢方薬(当帰芍薬散など)に使われる生薬で、血液循環を良くし冷え性を改善したり、鎮痛、鎮静、強壮などの働きがあり、婦人薬として使われます。

生薬として使うのは根で、植え付けた年の11月~12月に掘り上げ、洗って湯通ししたのち乾燥して、煎じたり、薬用酒にして使用します。

茎や葉は、天ぷらにして食べたり、乾燥して入浴剤として使うこともできます。

昨年は苗を購入して植え付けたあと、何かに利用することもなく、そのまま秋冬になって地上部が枯れてしまい、存在を忘れかけていたのですが、つい先日新しい芽が出てきているのを確認しました。

まるで、「私を忘れないで!」って言っているようですね。

今年は順調に育ってくれれば、葉も根もいろいろ利用してみたいなと思っています。
頑張って育てるぞ〜!(^^)





次の日曜日に「桜の空の雑貨市・vol.2」を開催致します。
お天気が気になりますが、室内ですので雨天決行です。(^o^)/

桜の名所「桂公園」のすぐ近くですよ〜〜
雨があがれば、お花見がてらにぜひお立ち寄りくださいね。(^o^)/
ハンドメイドグループskyのブログ「gardenshop diary」もどうぞご覧くださいませ。

チラシは、ナチュラルインテリア専門店「ミヤカグ」さんにも置かせていただいてます。
ご協力どうもありがとうございます。m(_ _)m

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