SUN SHINE BlOG
種まきガーデニングが大好き♪庭の花で作ったドライフラワーでリースやアレンジも作っています。また、ハーブを使ったナチュラルな暮らしを目指し、講習会を開催しています。
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プロフィール

ようよう

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<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

薬剤師

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~10時 
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2016年11月6日(日)
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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昨年末からオーダーを頂いていた「七味唐辛子」、全部で9種類の材料を使っているので「九味唐辛子」と言った方が良いのかもしれませんが…
やっと作る事ができました。
お待たせして申し訳ありません。m(_ _)m

世羅産の唐辛子と木頭柚子の皮を自分で粉砕して使っています。
他に、生姜、山椒、麻の実、芥子の実、黒ごま、青のり、陳皮が入ってます。
基本は二辛五香と言って、2種の辛味と5種の香りのあるものを入れるそうですが、今回作ったものは三辛六香になってますね。(^^)
七味唐辛子は、江戸時代後期に全国に広まったそうです。
いわゆる日本のミックススパイスですよね。

西洋のミックススパイスといえば、何と言ってもハーブソルト!
いつもは岩塩を砕いて作りますが、今回は「ハーブ&ライフ検定テキスト」に従って天然塩を電子レンジにかけ種々のハーブを混ぜて作りました。
急いで作ろう!って時には良いかもしれませんね。
(2~3日前から切らしてたので、すぐに作りたかったのです。)

20170208084926806.jpeg
ブラックペッパー、ピンクペッパー、コリアンダーシード、パセリ、セージ、ローズマリー、タイム、オレガノ、マジョラム、バジル、サマーセイボリ…11種のハーブとスパイスを使っています。

なんでも盛りだくさん入れるのが好き♪(^_^)v

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