SUN SHINE BlOG
広島県・廿日市にてハーブ&アロマの教室をしています。ハーブやアロマを使ったナチュラルライフやセルフケアに役立てる方法を提案しています。
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プロフィール

ようよう

SUN SHINE ハーブスクール

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<メインサイトはこちら↓↓>


<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

漢方薬・生薬認定 薬剤師

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
シニアハーバルセラピスト
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター
ハーブ&ライフコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマハンドセラピスト
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~11時30分
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2017年11月
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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昨日の朝、親戚から梅がダンボールいっぱい送られてきました。

昨日は、私は出かける用事があったので、傷んでいるものがないかどうか夫と娘に頼んで、今日梅仕事をしました。

まずは水でざっと洗い、梅の仕分けです。
梅酒用の青梅、梅サワー用の完熟梅、そしてそれ以外は梅干し用になります。

梅酒と言っても、私が作るのは砂糖を使わず40度のウォッカのみに漬け込む「梅チンキ」です。
甘みがないので、食事にも和食洋食問わずよく合います。

これまでは、お試しとして少量作っていたのですが、いつもあっという間になくなってしまうので、今年はたっぷり青梅約1キロ使って仕込みました。
水割り、お湯割、炭酸割りなどで飲むと美味しいですよ。(^^)

子供用にはノンアルコールの梅シロップを以前は作っていたのですが、昨年酢を使った梅サワーを作ったらサッパリと美味しく飲めたので、今年はこちらも約1キロ使ってリンゴ酢とハチミツに漬け込みました。

20170619205208f20.jpeg
(右が梅サワー、左が梅チンキです)

そして、メインの梅干し用は、全部で8キロあります。
これを今から塩漬けする予定です。
我が家では、ほぼ毎日梅干しを消費するので、来年は途中で買い足ししなくても十分できそうですね。


明日は、毎月恒例の「廿日の市」が開催されますが、今日はずっと梅仕事に手を取られていたのでハンドメイド作品の新作はできませんでしたが、その代わり久しぶりに苗物をもっていきます。
201706192052108dd.jpeg
ハーブは、ローズマリー、キャラウェイ・タイム、ディル…
緑のカーテン用にゴーヤとフウセンカズラ…
かわいい実がなるオモチャ南瓜…
それぞれ少しづつですが、ぜひ育ててみてくださいね。

今月から「廿日の市」の開催時間が11時半までになるそうです。
これまでは「朝早いから…」と諦めていた方!
家事をゆっくり済ませてからでも間に合いますよ〜〜(^-^)/

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『廿日の市』

【日時】
6月20日(火)8時から11時30分ごろまで

【会場】
廿日市市役所前広場にて

*雨天決行です。
*駐車場あります。

skyブース出品者
ろびりん
shion
mamaMaru
sun shine

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