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プロフィール

ようよう

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<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

薬剤師

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~11時30分
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2017年11月
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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本日ガストピア五日市さんにて、ブログsweet+さんでおなじみのmine先生が主催されている料理教室にお招きいただき、ハーブソルト講座をさせていただきました。

こちらの料理教室におじゃまするのは、5月の七味トウガラシ講座に続いて2回目ですが、広々としたとっても綺麗なキッチンなので気分も上がります。(^^)

最初に手順を説明し、ハーブソルト作りを開始。
大きめのハーブをすりつぶしたり、天然塩を電子レンジで乾燥させサラサラに砕いたり…と少々手間はかかりますが、手作りならではの風味あるハーブソルトができたのではないかと思います。
20170710221622cb3.jpeg


その後、mine先生のご指導のもとお料理教室が始まりました。
前回みなさんと一緒にお料理できたのが楽しくって、今回もやる気満々だったのですが、私がハーブソルト関連のものを片付けている間に、あれよあれよというまに次々お料理が完成されていきました。(汗)
201707102216233c2.jpeg
結局私がしたことと言えばレモンを切っただけ?
一緒のテーブルだった、ブロガーさんでハーブ教室にも何度か来てくださっているくりちゃん、ハンドメイドグループsky仲間のshionさんmamaMaruさん、どうもありがとうございました。m(_ _)m

メニューは、水菜と生ハムのクリスピーピザ、トマトの生姜オリーブオイル、オカヒジキとベーコンのバター炒め、鮭のフライです。
盛り付けはこんな感じ…
201707102216244a5.jpeg
いつもながらmine先生のセンスの良さに感心してしまいます。
どの料理も味は控えめにし、それぞれハーブソルトを振りかけていただきました。

なお、私が唯一料理に参加したレモンを切ったもの、自分のプレートに載せ忘れたことに気づいたのは、料理を全て食べた後だったという失態!´д` ;

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