クリスマスイブになくてはならないクリスマスケーキ。
今年は娘と一緒に手作りすることにしました。

今月初めに行われた子供会のクリスマス会で、すでにデコレーションを体験しているので、準備もスムーズに！

スポンジはケーキミックスを使い、無難に作ることにしました。



牛乳と卵を加えて混ぜるだけで、難なくスポンジが完成！
さすが！ケーキミックス！＼(^o^)／


頂点の丸く膨らんでいるところはカットし、半分に切って生クリームを塗ります。


そして間にフルーツを挟んで…
(ここからは、ほとんど娘一人で作業してもらい、私はクリスマスディナーに取りかかりました。)


2段重ねて、更に生クリームを塗り塗り…



最後にホイッブクリームを絞りながらトッピング！





その後私も、チキンを焼いたり、スープやサラダを作ったりと忙しくて、バタバタしているうちにケーキが完成！

真上から見ると、サンタさんの顔になっています。(*^^*)


クリスマスディナーも完成！

メニューは、ここ5年くらい全く変わらず…(^^;;

パイスープ、パンプキンサラダ、骨付きチキンの照り焼き、パスタ(今年はバジルとじゃこのパスタ)です。


お腹いっぱい食べましたが、ケーキは別腹…(笑)

娘パティシエのクリスマスケーキ、美味しかったよ〜

サンタさんから素敵なプレゼントが届きますように！(o^^o)



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