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プロフィール

ようよう

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<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

薬剤師

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~11時30分
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2017年11月
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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6月30日、7月1日にはつかいち文化ホール(さくらぴあ)で行った、『ハーバルライフを楽しもう♪vol.29』では、ハーブの保存飲料であるハーブコーディアルを作って、試飲していただきました。

作り方は意外と簡単!
20150707020616a7d.jpg
まずは、鍋に水を入れ沸騰させます。
そこに規定量のハーブを入れ(お茶パックに入れると後の処理が楽です)、3分くらい煮出します。

ハーブを取り除き、お砂糖(今回は甜菜糖を使用)を加えて完全に溶けるまで加熱します。

砂糖が溶けたら火を止め、レモン汁を加えたら出来上がり♪

これって、今の時期みなさんがよく家庭でつくる「シソジュース」の作り方とほぼ一緒。
なぜなら、コーディアルってもともとイギリスの家庭で庭のハーブを使って作る保存飲料なのです。
(イギリスでは、エルダーフラワーというハーブで作る事が多いようです。)

講習で使ったのは、ローズピップとハイビスカスのブレンド。
ハーブティーでも美容に良いと言うことで、女性の間で人気のブレンドです。

出来上がったコーディアルは、水や炭酸で割っていただきました。
201507070206187b8.jpg
甘酸っぱくて美味しいだけでなく、ビタミンC)主にローズピップ)や鉄分、クエン酸、アントシアニン色素(主にハイビスカス)、ペクチン(両方に)などを含んでいるので、それぞれの成分の働きにより夏にピッタリの飲み物なのです。

薄めて飲むほか、原液をハーブティーの甘味料として使ったり、アイスクリーム、ヨーグルト、かき氷などにか。けて食べても美味しいですよ。

そして、煮出した後のローズピップやハイビスカス、捨ててはいけませんよ。
お水とお砂糖を足して柔らかくなるまで煮詰めるとジャムができます。
特にローズピップは、水に溶け出さない成分のβカロテンやリコピンなどのカロテノイドを含んでいるので、丸ごと食べることにより、その成分もしっかり摂ることができます。
20150707020619886.jpg
ローズピップとハイビスカスは硬さが違うので、別々にジャムを作りました。
時間差で投入してブレンドしたジャムにしても美味しいと思います。

コーディアルに使うハーブは、他にラベンダーやペパーミントなどでも美味しいです。
ぜひいろいろなハーブで試してみてくださいね。


耳よりなお知らせ🎵
『アロマスプレー作りin フリーマーケット』

*暮らしに役立つ『アロマスプレー』をフリマ会場で作ってみませんか?
*用途に合わせて、お好きなスプレーを作ります。
*どなたでも簡単に作ることができます。

【日時】
2015年7月19日(日)
10:30〜15:30のお好きな時にどうぞ!
(制作に要する時間は20分程度です)

【場所】
アイフルホーム広島西店
(広島市佐伯区海老園 )
広電宮島線・佐伯区役所前からすぐ、釣具店アングルさんの隣です。

【定員】
10名(予約の方優先、空席があれば当日お申し込みOK!)
*予約は7月17日(金)24時まで受付。
*予約時間より30分以上遅れた場合は、予約キャンセルとし当日申し込み扱いにさせていただきます。
*定員に達した場合は、開催時間内でも終了する場合がありますので、ご了承くださいませ。

【制作内容】下記のうちどれか一つ
*虫除けスプレー
*デオドラントスプレー
*消臭スプレー(キッチン、トイレ用)
*お掃除スプレー(カビ対策用)

【製作費】
1個につき600円

『アロマスプレー作りinフリーマーケット』のお申し込み、お問い合わせは
必ずこちらのメールフォーム↓へお願いします。
 ↖ click
*アイフルホームさんでは、問い合わせ、予約を受け付けておりませんのでご注意くださいませ。

★メディカルハーブ講座、アロマテラピー講座の、詳細は⬇︎こちら⬇︎

「SUN SHINEハーブスクール」をご覧くださいませ。

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