ハーブ&ライフ検定

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この春から始まった新資格「ハーブ&ライフ検定」は、3月の最初の日曜に行われ、その受験申し込みをやっと一昨日済ませました。

申し込み期限は今月いっぱいなので、なんとギリギリな事!^^;

さあ、ぼちぼち本気で取り組まなくてはいません!

しかし、検定の対象となるハーブ、スパイスの数全部で56種類もあるのですよ!
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これだけ揃っていて、しかも個々のハーブやスパイスについて細かく解説されているものはなかなかないので、このテキスト、事典としては大変役立つものなのですが、これがテスト範囲となると……

わあ〜〜〜〜焦るわあ!ヽ(´o`;

特に、ハーブ・スパイスの和名、結構紛らわしいものがたくさん!
例えば…
スターアニス→大茴香(ダイウイキョウ)
フェンネル→茴香(ウイキョウ)、小茴香(ショウウイキョウ)
アニス→茴芹(ウイキン)
キャラウエイ→姫茴香(ヒメウイキョウ)
クミン→馬芹(バキン)
チャービル→茴香芹(ウイキョウゼリ)

…といった感じ!


検定まであと1ヶ月ちょっとですが…
「ハーブ・スパイスを使いながら生活を豊かにするライフスタイルを学ぶ」というコンセプトの「ハーブ&ライフ検定」の合格を目指し、日々の暮らしの中でハーブやスパイスをしっかり役立てるよう、受験される皆様ご一緒に頑張りましょうね〜〜(*^^*)

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