SUN SHINE BlOG
種まきガーデニングが大好き♪庭の花で作ったドライフラワーでリースやアレンジも作っています。また、ハーブを使ったナチュラルな暮らしを目指し、講習会を開催しています。
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プロフィール

ようよう

SUN SHINE ハーブスクール

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<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

薬剤師

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~10時 
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2016年11月6日(日)
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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クリスマスイブのディナーは、もう何年も同じメニューでしたが(こちら→)、さすが重い食事は年々腹にこたえるようになってきたので、今年は少し変えてみました。
201701021228300b2.jpeg
まずサラダを、これまでのパンプキンサラダから野菜サラダに変更。
ドレッシングは玉ねぎ、オリーブ油、アマ二油、リンゴ酢、レモン汁、塩、コショウを使って手作り!
キュウリ、パプリカ、紫キャベツ、ニンジン、アボガドを適当な大きさに切り、ドレッシングはに1時間くらい漬け込んだマリネ風です。

パスタは、これまではクリーム系ソースでしたが、今年はペペロンチーノにサヤインゲンとマイタケを炒めた物を加えてあっさり系に…

チキンはガネーシュのタンドリーチキンでちょっと手を抜きました。

あとは、毎年恒例のパイスープ。
20161224203326df8.jpeg
今年は中のスープをジャガイモのポタージュにしました。
メニューの中で、これだけはいつもよりコッテリ系!

このポタージュはジャガイモ、玉ねぎを生のまま、豆腐を少し加えてフードプロセッサーにかけ、コンソメスープ、牛乳、生クリームを入れコトコト煮たものです。
思ったより簡単にできた割には、トロ~リ&クリーミーで美味しかったです。(^^)

これで終わっておけばちょうど良い量だったでしょうが、ご飯が少し余っていたのでペペロンチーノに使ったガーリックとパイスープに使った卵の残りでガーリックチャーハンも作ってしまったので、今年もまたお腹がパンパンになってしまいました。(^^;;


そして、しばらく休憩したのちクリスマスケーキをいただきました。
(これは別腹!)
20161224221003404.jpeg
今年は、フジグラン・ナタリー店の近くにあるビエノアさんのクリスマスケーキです。
一番小さいサイズにしましたが、デコレーションはモリモリ!

201612242210056f1.jpeg
間にイチゴが丸ごとゴロンゴロンと入っているのがなんとも嬉しい!
飾りのクッキーにチョココーティングしたものも美味しかったです。(^^)
(緑の丸いのは、抹茶味のチョコがコーティングされてました)

今年も美味しくクリスマスディナーを食べることができたことに感謝!

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