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プロフィール

ようよう

SUN SHINE ハーブスクール

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<メインサイトはこちら↓↓>


<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
シニアハーバルセラピスト
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター
ハーブ&ライフコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマハンドセラピスト
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

薬剤師

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~11時30分
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2017年11月
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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[広島ブログ][ハーブ生活][ハーブ園芸]
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今週の火曜日、水曜日の2日間、4月『ハーバルライフを楽しもう♪』をおこないました。
今回のテーマは…
「料理に香りと風味をプラス!ハーブ調味料作り」です。

ハーブをオリーブ油などの植物油に漬け込む「ハーブオイル」(写真左)は、炒め物やアヒージョ、ドレッシングなどにに
ハーブをリンゴ酢などの酢に漬け込む「ハーブビネガー」(写真中)は、ドレッシング、酢の物、サワードリンクなどに
ハーブを天然塩をミックスした「ハーブソルト」(写真右)は、肉料理、魚料理、野菜料理などに何にでも使えます。

これさえあれば、料理の腕がワンランクアップすること間違いなし‼︎(^^)

ハーブオイルとハーブビネガーには、自宅で採れたローズマリー、タイム、オレガノ、フェンネルを使いました。
2017042808362296b.jpeg
(注・フェンネルは写っていません)

調味料作りの後の「本日のハーブティー」は、眠気にスッキリ、気持ちをリフレッシュさせるブレンドを選びました。
201704280805345ac.jpeg
ローズマリー、レモングラス、ペパーミント、マテ・グリーン、レモンピールのブレンドです。
レモンとミントの香りと、爽やかな味わいのハーブティーです。

参加していただいた皆様、どうもありがとうございました。m(_ _)m
水曜日の講座には、ブログ「香るキッチン」のくりちゃんさんもご参加いただき、記事アップしてくださってますので、併せてご覧くださいね。


来月の『ハーバルライフを楽しもう♪』は、5月30日、31日にハーブ染めを行う予定です。
詳細はまた後日アップしますね。
お楽しみに〜(^o^)/

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先日は大変お世話になりました
作ったソルトで茹でたジャガイモにかけて
食べたら、とても美味しかったです~
オイルとビネガーも楽しみで仕方ないです、笑

先生の入れていただいたハーブティーが
すごく美味しくて・・・

お料理教室も楽しみにしております♪
有難うございましたm(__)m
【2017/04/29/ 11:47 Sat】 URL // くりちゃん #- [ 編集 ]
くりちゃんさんへ
こちらこそ、どうもありがとうございました。(^^)
ハーブソルト、ハーブティーを気に入ってくださり良かったです。
オイルとビネガーも、どうぞお楽しみに!(笑)

料理教室は、生徒さんがたくさんいらっしゃるようでドキドキです。(^^;;

「ハーバルライフを楽しもう♪」もぜひまた受講にいらしてくださいね。
【2017/04/29/ 11:54 Sat】 URL // ようよう #- [ 編集 ]

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