冷たい3層の飲み物

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一昨日に続いて今日も、夏の定番飲み物をあるものに加えて、冷たい飲み物を作ってみました。

前回のような綺麗なグラデーションにはなりませんでしたが、何とな~く3層になっているように見えませんか?
(一番下の赤い色はグラスの色です)

ちなみに前回のグラデーションのグラデーションな飲み物はこちら…201708060024227c3.jpeg
(一番下の緑色はグラスの色です)

さあて、これらの見た目も綺麗なドリンク、何を使ったかお分かりでしょうか?



上の方の赤い色はコレ…
201708072110466f2.jpeg
ハイビスカス(ローゼル)のハーブティー

下の方はコレ…
20170807211041d02.jpeg
マローブルー(ウスベニアオイ)のハーブティー

どちらも水出しで抽出しています。
特にマローブルーの方は水出しすることによって、一段と濃い紫のハーブティーになります。

それぞれのグラスに、あの夏の定番飲み物はを加えました!



それはコレ!
20170807212045008.jpeg
グラスの縁から静かに注ぐのがコツです。

カルピスって子供の頃から飲んでますが、こんなふうにハーブと組み合わせて飲んでも美味しいですね。
飲むときはもちろん均一に混ぜて飲みますが、赤いハイビスカスティーとのブレンドは酸味がより一層加わり爽やかな味になります。
マローブルーティーとのブレンドは、味に特別変化はないですが、マローブルーに含まれている粘液質が冷房で痛めがちな喉を優しく潤してくれますよ。

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2017-08-08 (Tue) 11:17 | EDIT | REPLY |   

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