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ドライハーブの仕上がり

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お盆の帰省前に庭のハーブをしっかり刈り取り乾燥させておいたものが、程よくドライハーブに仕上がっています。


エキナセアの花と葉
免疫力アップのハーブです。


マルベリー(桑)の葉
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糖の吸収を抑える成分が入っています。


藍の葉
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解毒作用があります。


トゥルシー(ホーリーバジル)
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アダプトゲンハーブ、ストレスに対する抵抗力を高めます。


セージ
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風邪の季節のうがいに使ったり、お料理にも使えて便利なハーブです。

大きな葉はザックリとカットして、小さいものはそのままチャック式ポリ袋に入れて保存します。


帰省中に雨もたっぷり降ったようなので、暑さでダメになったものはほとんどありませんでした。
逆に前よりももっと成長しているものが多数!
また明日から頑張って収穫せねば…

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