親子のどんぶり
・・・といっても、「親子丼」ではありません。単に親子で食べた「どんぶり」と言う事で・・・^^;
今日は、娘の就学時健康診断で、片道45分歩いて入学予定の小学校に行ってきました。
娘は「全然疲れないよ~」と、元気いっぱいでしたが、私の方がヘトヘト!(苦笑)
で、夕飯は簡単どんぶりとなったわけです。

ワンパターンの献立が多い中、ちょっと目新しいものを作ると、娘が「写真撮らなきゃ!」と促すので、今日のブロネタは久々の「くっきんぐ」カテゴリー。(笑)
「マグロのごまだれ漬けどんぶり」です。
マグロの刺身用柵を薄くスライスして、醤油にさっと浸したあと、すりごまとめんつゆを混ぜたたれに漬け込んでおきます。
すし飯にもみ海苔をふりかけ、たれに漬け込んだマグロをならべ、小ネギを散らして出来上がり♪
大人用はわさびを添えていただきました。
充分に運動したので、とっても美味しかったわ。^^
今日は、娘の就学時健康診断で、片道45分歩いて入学予定の小学校に行ってきました。
娘は「全然疲れないよ~」と、元気いっぱいでしたが、私の方がヘトヘト!(苦笑)
で、夕飯は簡単どんぶりとなったわけです。

ワンパターンの献立が多い中、ちょっと目新しいものを作ると、娘が「写真撮らなきゃ!」と促すので、今日のブロネタは久々の「くっきんぐ」カテゴリー。(笑)
「マグロのごまだれ漬けどんぶり」です。
マグロの刺身用柵を薄くスライスして、醤油にさっと浸したあと、すりごまとめんつゆを混ぜたたれに漬け込んでおきます。
すし飯にもみ海苔をふりかけ、たれに漬け込んだマグロをならべ、小ネギを散らして出来上がり♪
大人用はわさびを添えていただきました。
充分に運動したので、とっても美味しかったわ。^^