親子のどんぶり

・・・といっても、「親子丼」ではありません。単に親子で食べた「どんぶり」と言う事で・・・^^;

今日は、娘の就学時健康診断で、片道45分歩いて入学予定の小学校に行ってきました。
娘は「全然疲れないよ~」と、元気いっぱいでしたが、私の方がヘトヘト!(苦笑)

で、夕飯は簡単どんぶりとなったわけです。

ワンパターンの献立が多い中、ちょっと目新しいものを作ると、娘が「写真撮らなきゃ!」と促すので、今日のブロネタは久々の「くっきんぐ」カテゴリー。(笑)

「マグロのごまだれ漬けどんぶり」です。

マグロの刺身用柵を薄くスライスして、醤油にさっと浸したあと、すりごまとめんつゆを混ぜたたれに漬け込んでおきます。

すし飯にもみ海苔をふりかけ、たれに漬け込んだマグロをならべ、小ネギを散らして出来上がり♪

大人用はわさびを添えていただきました。

充分に運動したので、とっても美味しかったわ。^^

広島ブログ

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