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3月「ハーバルライフを楽しもう♪」無事終了しました

ハーブと暮らす…SUN SHINEのナチュラルライフをお届けします

久しぶりのブログ更新です。
この間、新型コロナ感染が全世界に広がって、小中高も休校、あちこちでイベントが中止やら延期やら自粛やら…
先が見えないのが、いっそう不安感をかき立てますが、始まったものはきっと終わりもある…と信じて、なんとか乗り越えたいものです。
SUN  SHINE ハーブスクールとしては、教室環境に注意を払いながら開講継続中です。
そんな中、今月3日と10日に、3月「ハーバルライフを楽しもう♪」を行いました。
体調の悪い方、高齢のご家族と接する機会がある方は大事をとってお休みされ、少人数での開講だったので、受講生さん同士の間隔も充分保たれ、講座中は極力マスクをしていただく、部屋の換気を保つ、など考えながら行いました。

「ハーブジャム作り」は、昨年収穫し冷凍保存していたマルベリーとドライのローズヒップを使いました。



冷凍マルベリーにてん菜糖を振りかけしばらく馴染ませたあと加熱します。
てん菜糖が溶けた頃、あらかじめお湯でふやかしたローズヒップを加えて一緒にコトコト煮ます。


全体が馴染んでトロミがついたらレモン汁を加えて出来上がり!
甘酸っぱくて美味しいジャムはパンにもヨーグルトにもピッタリ!


「七味唐辛子作り」は以前にも行ったことがありますが、「美味しかったので、また作りたい❣️」とのリクエストにより行いました。
「ブレンドハーブティー」は、試飲だけでなく皆さんもご一緒にブレンドしていただき、お持ち帰りいただきました。


今月は「桜」をイメージしたブレンドです。🌸


和菓子にも合いそう❣️
また時節柄、感染症予防のためのハーブや精油の使い方についてもお話しさせていただき、ご希望の方にはオプションでアロマスプレーを作っていただきました。
マスクスプレーやハンドスプレー、エアフレッシュナーとしても使えます。

ご参加いただいた皆様どうもありがとうございました。
来月も皆さんと笑顔でお会いできます様に💕
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いつも応援ありがとうございます^-^
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