ひな祭りロールケーキ


だれが考えたのか、ひな祭りケーキ。
今ではすっかり定番となったようですが、我が家では娘の誕生日と近いせいもあって、特別ケーキを食る習慣はありませんでした。

でも、スーパーのチラシなどに、これでもかというくらいケーキの写真が載っているので、娘も「ケーキ食べなくちゃ!」と催促。

それならば・・・・と、自分でロールケーキを作ってみることにしました。

「チョコレートケーキがいい」とか、「中にいろいろな果物を入れて!」とかの娘のリクエストは軽く無視し(笑)、スポンジは、ホットケーキミックスを使ってお手軽に、中はシンプルにイチゴのみです。

冷蔵庫で長い間眠っていた抹茶も少し加えた、抹茶イチゴロールケーキの完成♪
味もあっさりめで、夕飯後のデザートにぴったりでしたよ。

広島ブログ

Comments 2

子猫ママ

ササッと手作りしちゃうなんて、マメですね♪
苺がかわゆい。
うちは「すし太郎」でちらしずしでした。

2009-03-04 (Wed) 12:59 | EDIT | REPLY |   

ようよう

子猫ママさんへ

うちも同じく「すし太郎」・・・ではなくミ〇カンの五目ちらし。(一緒か!笑)
手抜きできるところは、しっかりとね。^^

2009-03-05 (Thu) 01:42 | EDIT | REPLY |   

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