梅干し漬けこみ完了です。

ちょうど1週間前の月曜日の夕方、義母が赤シソの束を持ってきてくれました。

その量、ハンパじゃなく多い!!@@
     ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

ほとんどの料理本なんかには、「梅2kgに対して、シソ2~3束使用する・・・」と書いてあります。
我が家で漬けた梅は約6kgでその計算からいくと、9束もあれば充分なのですが、数えてみるとなんと15束!!!

確かにシソがたっぷり入っていると美味しくなりますが、にしても・・・・・
(確か、昨年は少なすぎて苦労したよなあ~)

葉をむしるのに2日、洗うのに1日、塩もみするのに1日、子供が寝たあととか、家事の合間にちまちまと作業を進めていき、金曜日の夜中にやっと梅干しを漬けこむことができました。ふぅ~~~~

これって何かの試練だったのでしょうか?^^;
お義母さ~ん、来年からは、シソを用意するのも私がしますよーっ!

広島ブログ
応援ありがとうございますm(_ _*)m

Comments 2

花すみれ

ようようさんて、なんだかとっても立派なお嫁さんですね~!!
おしゅうとめさんの自慢の嫁ですね^^

 

2009-07-01 (Wed) 13:50 | EDIT | REPLY |   

ようよう

花すみれさんへ

それは、大いなる誤解です。(汗)
結婚して10年以上たつと、少しは変化球の投げ方も覚え始めたかしら?(笑)

2009-07-03 (Fri) 14:31 | EDIT | REPLY |   

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