SUN SHINE BlOG
広島県・廿日市にてハーブ&アロマの教室をしています。ハーブやアロマを使ったナチュラルライフやセルフケアに役立てる方法を提案しています。
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プロフィール

ようよう

SUN SHINE ハーブスクール

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<メインサイトはこちら↓↓>


<管理人>
SUN SHINE(ようよう)

漢方薬・生薬認定 薬剤師

JAMHA認定 
ハーバルプラクティショナー
シニアハーバルセラピスト
ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター
ハーブ&ライフコーディネーター

AEAJ認定
アロマテラピーインストラクター
アロマハンドセラピスト
アロマテラピーアドバイザー

日本園芸協会認定 
ハーブコーディネーター

JAIS認定 
ハーブ学習指導員

<居住地>
  広島県
<誕生日>
  9月9日
<家族>
・マンガ、アニメが大好きな娘
・鉄道旅行が大好きな夫
・花とハーブが大好きな私
・屋根の散歩が大好きな猫の花子

<過去ブログ>
  こちらにあります。
  どうぞご覧下さい。

イベント等のご案内

花苗、ドライフラワーなどを販売・ハーブ講習会をしています。


SUN SHINEハーブ講習会
「ハーバルライフを楽しもう」

1~2ヶ月に1回火曜または水曜
AM10時半~12時半
PM2時〜4時
さくらぴあ・練習室3にて



はつかいち観光協会主催
「廿日の市」

廿日市市役所前広場にて
(広電宮島線廿日市市役所前駅より徒歩7分)
毎月20日
朝8時~11時30分
(雨天決行)




sky主催
「桜の空の雑貨市」

年2回春と秋に開催
2017年11月
10時~15時

*その他のイベント出店時は、ブログにてお知らせいたします。

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ハーブコーディネーター養成講座、STEP7の内STEP4まで終了しています。

残りは、個々のハーブの特徴や利用法、育て方についてと全体のまとめを残すのみ。

最初からテキストをめくっておさらいをしているところですが、どうしても気になっているのがハーブクッキングの項目の中にあるこれ!

「バジルとトマトのケーク・サレ」

軽い塩味のお食事用ケーキです。

ちょうど我が家にバジルがたくさん育っているし、実習課題提出もあるので作ってみることにしました。
材料は、小麦粉、ベーキングパウダー、オリーブオイル、卵、牛乳、バジル・・・とここまでは家にあるのでOK!
あとは、松の実、ドライトマト、グリュイエルチーズ。

松の実は近所のスーパーに売っていましたが、ドライトマトとグリュイエルチーズは見当たらず!(>_<)
仕方がないので、グリュイエルチーズは粉チーズで代用。

残るドライトマトは、たまたま見かけたある方のブログで、ミニトマトを天日干しまたは電子レンジやオーブンでも出来ると書かれてあったので、試してみることにしました。

最初、ミニトマトを半分に切って、ザルに並べ外に干していたのですが、昨日はあいにく曇りでおまけに雨がぽつぽつ落ち始めたので、電子レンジ方法に変更!

途中何度も様子を見ながら、15分くらいかけて半生ドライトマトができ、なんとケーク・サレが完成しました!

味見した娘も「美味しい♪」と絶賛してくれたので、今朝の食卓に登場!

いつもとは一味違う、リッチな朝食となりました。^^

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