間引き菜でごちそう♪

プランターで栽培している、ハツカダイコン、ミニチンゲンサイ、ホウレンソウの間引き菜がたくさん取れました。

今回は、3回目の間引き。

1回目はスープに、2回目はサラダにしましたが、3回目ともなると本葉がしっかり出てきて、特にハツカダイコンの方は茎がちょっと硬くなってきたので、さっと炒めて食べました。^^


今年は、冬場の育苗用に簡易ビニール温室を2個に増やしたので、一番下のネットをはずして野菜用プランター置き場にしています。


だから、こんな真冬でもすくすく育ってくれています。

早く収穫できれば良いな♪

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