コーディアルの季節

ほっと一息ついた時に、温かいハーブティーも良いのですが、これからの季節はやはり冷たい飲み物が美味しい!!

もちろんハーブティーに氷を入れアイスティーにするのも良し!

だけどもっと手軽に飲みたいときには・・・・「ハーブコーディアル」で決まり♪
作るのにちょっぴり時間がかかりますが、手作りコーディアルはいろんな味が楽しめます。

今日は、ラベンダーのコーディアルを作ってみました。

お水や炭酸で割ったり、ハーブティーの甘味つけにしても良し、お湯を入れてホットコーディアルにしても良し・・・

お勧めなのが、かき氷にシロップとしてかけていただくの。

おしゃれな「ラベンダーフラッペ」が自宅で楽しめるなんてすてきでしょ♪

来月のハーブ講習会で作り方のご紹介と試飲をしていただきますので、ぜひ皆さんご参加くださいね。



さて今日は娘を連れて、とある住宅展示場近くの素敵なお宅で開催された自宅ショップに行ってきました。
今後も月に1回のペースで開催されるご予定だとか・・・

来月には、私もワークショップ&ハーブ関連商品を販売させていただくことになりました。
また詳細が決まりましたらお知らせしますね。

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