収穫

プランターで育てている野菜が、程よく大きくなってきたので収穫しました。

今日採れたのは、ミニキャロット、スイスチャード(西洋フダンソウ)、ミニチンゲンサイの3種です。
すべて一緒に煮びたしにしました。
ミニチンゲンサイは、青虫に葉の部分をだいぶ食べられてしまったのですが、根元の茎部分は大丈夫なので、あまりにもひどいところだけ取り除きいただくことに・・・

スイスチャードは、煮ても茎の色が残っているので、色どりがきれいな仕上がりになりました。

ミニキャロットは根の先と葉を取り除き、皮をつけたままそのままの形で煮たのですが、甘くておいしかった~~^^

自家製の野菜だけで1品出来たのが、何よりうれしいわ~(*^_^*)

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